け
fanbox
☕️
🕑 Added 2025-04-30 15:00:00 +0000 UTC1.
焙煎するの緊張感高そう。こういうところに手を出すと本当に戻ってこれなくなりそうで怖い。
2.
コーヒー鑑定士に合格するの超難しそう。適当にコーヒー淹れてまたーりしてるだけの人間だからこんな世界もあるんだな、、、となった。ちなみにこの人翌年に合格してた。凄い。
3.
子供がいるから親と一緒に観覧しに来たのかなと思ったら大会参加者だった。子供焙煎士という名前で活動していて、いろんな焙煎とかドリップの大会で入賞してるらしく令和を感じた。というか本当に令和生まれなのでは？
4.
密かな目標、「ikawaで自宅焙煎」
とにかく値段が高すぎる。買おうと思えば買える（買えない）の代表例。焙煎自体したことないからまずは安めの焙煎機を買って試してみたいけどどれが良いのか全く分からない、、、
5.
浅煎りと深煎りのカフェイン量の話とハワイの天気の話がためになった。何かの動画で焙煎度が深いほど豆の体積が増えるから浅煎り向けの豆量で深煎りの豆を使うと濃くなる、みたいな話があった気がする。
ジェームズ・ホフマン氏の名前をメモした記憶があって、探したらクレバードリッパーの人だった。先にお湯だけ注いで粉を後入れする面白いレシピだから気になった人は調べてみてほしい。
6.
良い解説動画。標高は高い方がいいと言われてるけど、その理由までは詳しい話が出てこなくてピンと来てなかったからこういう話助かる。
7.
テクノロージア。HARIOのドリップアシストとかメロドリップ風になってて賢い。
8.
さすがに大きいエスプレッソマシンを置く場所がないからFellow Prismoと極細挽きの組み合わせで誤魔化して諦めてたけど、小さいのもあるの知らなかった。1.2kgあるらしい。
全4回の動画のうち最初の動画でエスプレッソの諸々の話をしていて結構参考になる。
9.
左右非対称のカップ、違うメーカーだけどぐい呑みみたいな感じのもあった気がする。最近の流行りなのかな。
10.
MUGENはリンスすると毎回綺麗に貼り付かないから60°ではないのでは？と思ってたけど、やっぱりそうらしい。OREAの円すいペーパーを折るアシストツール（非売品？）の写真を見かけたけど、若干斜めに端を折るようになっていて、MUGENも工夫して折らないダメそう。
動画と関係ないけど、少し前までHARIOスイッチと合体させてたけど、リブが少ないドリッパーって浸漬式あまり向いてないのではと思い始めてやめた。実際どうなんですかね。
11.
ドリッパーの底に置く金属の網。n3°を間違って捨てたらしい。商品紹介動画で抽出後ペーパー裏に張り付くから間違って捨てないよう言ってたのにうっかりしてた、、、
底面を安定させたくてAprilと一緒によく使ってたから、単品で売ってないの割と困る。
12.
SUNTORYが良いな〜って思ってる。どこでも買えるし水がそんなに主張してこない感じが好き。いろはす普段買わないから試したくなった。
13.
その発想はあったけど本当に作られてたとは。ペーパーどうするんだろう。
UFOドリッパーが近いけどここまで広いと注ぎのムラが起きそうだし酸が強そう。全体に満遍なく落ちる巨大なドリップアシストが欲しくなる。
12.
たまに豆買ってるお店だけど初めて見るタイプの飲み比べ。同じ国で農園10種はすごい。コスタリカに注力してる印象があったけどこんな出し方までできるとは、、、
別々の店でグアテマラの同じ農園の豆を出していたことがあって、全然味が違ったからこれも飲み比べたら結構違うのかも。
13.
UFOドリッパー持ってないけど3Dプリンターほしくなってしまう。これは使ってる人はありがたいと思う。常に在庫切れのOREA君は反省して、、、
